Jag har en vän som arbetar med kost, träning, massage, hälsa... ja, allt man kan tänka sig för att alla ska ha kroppar som ska må så bra som möjligt. Hon har varit ett stort stöd för mig då jag behövt råd och hjälp men framförallt stöd i valet av mat. Nu har hon beslutat sig för att göra en kokbok med fokus på viknedgång och hälsa. Den går under arbetsnamnet "the fat fit fix". Jag och Frida ska vara med och "prova ut den".
Jag har alltid varit överviktig och har gått på viktväktarna fler gånger än det finns månader på ett år men utan att egentligen tro på det. Jag har aldrig sett det som att det skulle vara en hållbar livvstil -ständigt hungrig, -ständigt ätande (mat, mellanmål osv...), - ständigt ätande av gift (för ska man vara någotsånär mätt med deras rekommendationer lär man äta mycket och ska man äta mycket måste man hålla sig till de fettfria alternativen, alternativen med mycket kemikalier i). Nä, en hållbar matkultur för mig innebär kort och gott att jag blir mätt, slipper sötsug och inte behöver stå vid spisen hela tiden. Keep it simple! Som den hypokondriker jag är känns det också viktigt att vet att jag får i mig så lite gifter som möjligt. Så det blir mycket ekologiskt!
För många känns detta igen, det är LCHF! Jag skall hålla mig till en strikt LCHF-diet med periodisk fasta. Detta innebär i praktiken att jag ska äta under max 8 timmer/dygn och ha "matuppehåll" under resterande dygnet. Varför? Jo för att kroppen ska hinna reparera sig själv och inte bara förbränna mat. (Jag kommer inte vara hungrig. Jag lovar!) Förmodligen skippar jag frukosten. Jag ska äta max 30 kolhydrater om dagen men tror att jag kommer hamna runt femton per dag. Vad gäller protein så ska jag försöka hålla mig till 1,5-1,75 gram protein per kilo "normalvikt". Om man äter mer finns det risk för att levern(?) omvandlar proteinet till typ insulin och då sitter man ju där i sockerfällan igen. Ät bra fett istället -smör, olivolja, bacon osv... (inte fetter höga på omega6). Det här är inte mycket att orda kring, inte svårt alls och jag kan lova er att när man kör detta är kroppen helt euforisk. Så lycklig!
Är det någon som vill och vågar haka på? Det är inte svårt och ni gör er kropp en tjänst. Hör av er vid frågor. Jag och Frida startar imorgon. Jag kommer att uppdatera varje dag i 21 dagar. Kan jag så kan ni!
PS. Det finns en prenummeratiostjänst i övre högra sidan och en dela knapp längre ner.
